Máklepény házi baracklekvárral
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 25 dkg cukor
- 3 dl tejszín
- 20 dkg darált mák
- 20 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- vaj
- csipet só
Keverd el a cukrot a tojásokkal, add hozzá a tejszín felét, majd dolgozd bele a mákot, lisztet, sütőport. Reszeld bele a citrom héját, amit előtte jó alaposan moss meg. Maradék tejszínnel hígítsd a masszát, amit kivajazott tepsiben, lassan süss meg, 160°C-on. 30-40 perc alatt szépen megemelkedik és megsül. Ha kihűlt, házi lekvárral vagy vanília pudinggal tálald és fogyaszd. Ilyen egyszerű ez a recept.
