Egyszerű omlett, gombával és rukkolával
Az omlett nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető étel. Reggelire, akár vacsorára kitűnő választás. Könnyen variálható, ezért megunni szinte lehetetlen. Most egy pofon egyszerű variációt készítettem.
Hozzávalók:
- 2-3 tojás
- só, bors
- 1 tk. vaj
- sajt
- 50 ml
Üsd a tojásokat egy tálba (személyenként 2-3 db), sóval, borssal és a tejjel együtt jól keverd el. Felforrósított serpenyőbe dobd bele a vajat (kb. egy teáskanálnyi), majd öntsd bele a felvert tojást és hagyd, hogy egyenletesen szétterüljön az olvadt vajon. Amikor már a teteje is kezd átsülni vedd le a tűzről és töltsd meg. Kiváló pirított gombával, sajttal, rukkolával.
