Diós brownie
Egyszerű diós brownie recept amit muszáj kipróbálnod.
Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 25 dkg cukor
- 300 g étcsokoládé
- 2 csomag vaníliás cukor
- csipet só
- 3 tojás
- 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 6 dkg dió
- fél tk sütőpor
- 60 ml tejszín
A vajat, összetört csokoládét és a tejszínt vízgőz fölött összeolvasztjuk, simára keverjük. A tojást és a cukrot konyhai robotgép segítségével habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőport, lisztet és lassan adagolva elkeverjük benne a csokoládé masszát, amibe végül a diót is belekeverjük. Kb. 18×23 cm-s sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen elterítjük a masszát. 180°C-ra előmelegített sütőben 30-40 percet sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük az állagát, kellő képpen átsült-e.
