Könnyű gesztenyés süti

Pinteresten nézelődtem és keresgéltem „egyszerű torta” receptet ahonnan erre az oldalra keveredtem, ahol megtaláltam ezt az isteni receptet. Az alkalom névnap volt, amire kerestem, de az óta már többször is elkészítettem, annyira megtetszett. Remélem nektek is ízleni fog!

Így készül a Boccaccio szelet, de hívhatjuk bokaccsó szeletnek is. A lényeg, hogy nagyon finom. Hozzávalók a tésztához: és a krémhez: A tésztához először válasszuk el a tojások sárgáját a fehérjétől, amit habbá verünk. Az 5 sárgáját, 10 kanál porcukorral, 5 kanál vízzel habosra keverjük. Ehhez hozzáadunk 15 dkg darált diót, 5 kanál réteslisztet és…

Készíts pofon egyszerű házi nyammogót. Nem mondom, hogy ez a legegészségesebb keksz, de ha a normál cukrot valamilyen egészségesebbre cseréled, akkor már egész elfogadható. És lehet persze kísérletezni a lisztekkel is 🙂

Hozzávalók: Felkockázott és meghámozott tököt tepsibe teszem, meglocsolom kevés olíva olajjal és kb 30-40 perc alatt puhára sütöm 180-200 fokon. Hagyom hűlni mielőtt össze turmixszolom. A pürét átteszem egy nagyobb tálba, majd összekeverem a többi hozzávalóval, cukorral, mandulával, felvert tojással (amiből 1 evőkanálnyit félre teszek), zsemlemorzsával, felaprított dióval és a fűszerekkel. A réteslapokat kenjük meg…

Tudom, tudom karácsony már elmúlt, de úgy gondoltam mindenképp megosztom a Nálunk már-már elhagyhatatlan sütemény receptjét. Gyermekkorom óta, lehet korábban is, csak én nem tudok róla, minden karácsonykor elkészíti anyukám a fatörzset, ami kívül, belül krémes, finom, édes. Nem csak karácsonyra! Karácsonyi fatörzs.

Ha sok a befőtt a hűtöben és nem tudod mit kezdj vele, akkor kavarj össze egy gyors pitét.