Spanyol szardíniás pirítós
Hozzávalók (2 személyre):
- 1 ek olíva olaj
- 1 gerezd fokhamgyma
- 1 kimagozott chili felaprítva
- 1 citrom reszelt héja
- fél csokor petrezselyem
- 2 doboz szardínia (napraforgó olajban eltett)
Hevített olajban pár perc alatt alatt melegítsük össze a fent említett hozzávalókat, majd keverjünk hozzá aprított petrezselymet és tálaljuk pirós kenyéren. Nekem éppen paradicsomosban eltett sprotni volt otthon, azzal is nagyon finom lett. Kísérletezni jó, próbáljátok ki!