Mozzarellás, tonhalas tésztasaláta

Mostanában sajnos nem volt időm főzni, annyira sűrű lett az elmúlt jó pár hét. Pedig gyakran eszembe jutott, hogy kéne már valami finomat készíteni és most végre jutott egy kis időm ,hogy össze dobjak egy finom salátát. Nagyon könnyen elkészíthető, cserébe viszont változatos és finom. Igyekszem az arányokat pontosan leírni és akkor nem lesz benne domináns íz, csak kellemes harmónia.

Hozzávalók (4 személyre):

  • 200 g tészta
  • közepes fej jégsaláta, kb 3-5 cm vastag szelet aprítva
  • lila káposzta (ökölnyi méretűnek a harmada) aprítva
  • 200 g mozzarella sajt
  • koktélparadicsom, legalább 20 szem
  • 1 újhagyma, felkarikázva
  • 2 konzerv tonhal
  • fél citrom facsart leve
  • só, frissen őrölt bors
  • fél tk szárított oregánó
  • olíva olaj, kb 4-5 löketnyi
Mozzarellás tésztasaláta koktél paradicsommal

Felforralt sós vízben főzd ki a tésztát, majd mosd át folyó víz alatt és csepegtesd le róla a maradék vizet. Add hozzá az olajat, salátát, káposztát, mozzarellát, tonhalat, hagymát, paradicsomot tehát minden hozzávalót és óvatosan keverd össze. Facsard rá a citromot, végül hintsd meg borssal és oregánóval. 

Mozzarellás tésztasaláta koktél paradicsommal

Similar Posts