Garantáltan ízleni fog mindenkinek ez az egyszerűen és gyorsan elkészíthető mini falatkák, cukkíniből. Itt a recept.
Hozzávalók:
Mosd meg a cukkínit, majd vágd fel egyenlő vastag karikákra. Helyezd a karikákat egy tepsibe, kevés olajat önts a karikákra, majd szórd rá a fűszereket.
Kend meg szósszal, szórj rá reszelt sajtot és előmelegített sütőben 10 perc alatt elkészül.
Akadt még a hűtőben egy kis sütőtök és hogy kárba ne vesszen, gyorsan összekockáztam 2-3 centis darabokra, meghintettem fahéjjal, majd betoltam a sütőbe. Addig sütöttöm amíg szépen megpuhult és picit megbarnult. Gyorsan el is fogyott!
Egyszerű gomba pörkölt recept a hétköznapokra. Hozzávalók: Pucold meg a gomba fejeket, van aki csak jó erősen megmossa, én le is húzom a külső vékony „héját”, majd szeleteld fel. Az apróra vágott hagymát kevés olíva olajon párold üvegesre, majd a tűzről levéve add hozzá a pirospaprikát. Fontos, ne a tűz felett, mert keserű lesz/lehet. Add…
Itt a spárga szezon és ennek örömére egy pofon egyszerű vacsora készült is belőle.
Pár hete Nagyinál voltunk látogatóban és kaptam tőle egy kevés birsalmát. Na, gondoltam ez biztos jó lesz valamire, úgy se készítettem még semmit ebből a gyümölcsből, az oldalon sincs ilyen poszt még. Kezdésnek egy lekvár mellett döntöttem. Nem azért mert gyakran fogyasztok lekvárt, viszont sokáig eltartható és alkalmanként lesz mit elővenni, tudom variálni az ízeket…
Édes, kellemesen ropogós, kiváló kiegészítője a főételünknek ez a sütőben sült sárgarépa.
A népi hiedelem szerint az Új év első napján elfogyasztott lencse, legyen az főzelék, leves vagy bármilyen más formában, jólétet, gazdagságot hoz az egész évre. Hát lássuk!